Trend s super živili se že nekaj let dobro drži, a to še ne pomeni, da morate sedaj pokupiti vse zaloge chia semen ali odleteti v Brazilijo in se založiti s ‘ta pravimi’ Acai pripravki. Pa vseeno, super živila so v določeni meri za nas izredno pomembna, zato jih tu in tam le dodajte svoji prehrani.
In katera so tista, ki jih bomo mrzlično nabavljali prihodnje leto?
KARKOLI FERMETIRANEGA
Fermetirana hrana vsebuje mikroorganizme, kot so bakterije in kvas, tako v svoje telo vnašamo veliko probiotkov in prebiotikov. Tako da, ostajamo pri jogurtih, kumaricah, kombuči, kimčiju, …
Takšna živila namreč izboljšajo prebavo in naš imunski sistem. In priznajmo si, kar super trend za nas, ki slovimo po odličnih receptih za ozimnice!
AVOCADO
Avocado še vedno ostaja na zmagovalnem odru super živil. Ne samo, da je avocado toast postal stalnica v našem prehranjevanju, nekatere diete ga celo pojmujejo kot nepogrešljivega.
Kremni avocado je seveda dober, ampak vsebuje tudi 20 esencialnih vitaminov in hranilnih snovi, še posebej pa je dober vir nenasičenih maščob, vlaknin, kalija, vitamina E in vitaminov skupine B. Pa dober tek!
SEMENA
Bučna semena, sezamova semena, chia semena, vsa nas nahranijo ter nam nudijo zdrave maščobe, vitamine, minerale, vlaknine in beljakovine.
Vključimo jih lahko v juho, solate, na testenine, spečemo odličen kruh, iz chia semen naredimo puding ali pa jih dodamo k ovsenim kosmičem.
PESA
Veliko raziskav je bilo narejenih glede pese, ki ima veliko koristi za vadbo in okrevanje. Ta rožnata koreninska zelenjava je bogata z antioksidanti in nitrati, ki so odlični v boju z vnetji ter hkrati pospešuje krvni pretok.
KURKUMA
Nenehni stres, okoljski dejavniki – onesnaševanje, pomenijo le eno, vnetje. Rumena korenina, ki jo v indiji kot zdravilo uporabljajo že stoletja, je aktivni antioksidant. Pomaga pri zaščiti zdravja srca, imunskega sistema ter presnove.
Vmešate ga lahko povsod, v jajca, špinačo, ingverjev napitek, lahko pa si privoščite tudi ‘Zlati latte’, za kar potrebujete kurkumino mešanico, ki jo lahko dandanes že dobite v vseh bolje založenih trgovinah pri nas.
MORDA VAS ZANIMA TUDI
Zdrave navade, ki jih morate sprejeti!
