Če se resnično prehranjujete zdravo, živila, ki jih vnašate vase delajo veliko več, kot le vzdržujejo vašo linijo pasu, temveč gradijo tudi mišice po telesu, vključno s tistimi v vaših možganih. Ste vedeli, da tudi možgani potrebujejo kalorije, da delujejo pravilno?
Kot pojasnjujejo strokovnjaki, možgani porabijo približno 20% kalorij, ki jih dnevno vnesemo v telo. Toda, kako točno napajamo možgane? Gre predvsem za pravilno izbiro zdravih sestavih, za katere se je izkazalo, da izboljšajo kognitivne funkcije, vključno s koncentracijo, motoričnimi sposobnostmi in zmožnostjo obujanja spominov skozi čas. Kaj torej uživati?
MANDLJEVO MASLO
Oreščki in njihova masla so najboljši vir vitamina E, ključnega natioksidanta za zaščito pred razgradnjo celic, ki je povezan z Alzheimerjevo boleznijo. Poleg tega, ker imajo oreščki veliko nenasičenih maščob in vlaknin, nas odlično napolnijo. Mandlji imajo veliko kalcija, magnezija in kalija, kar pomaga stabilizirati krvni tlak, kar je pomembno za krepitev zdravja naših možganov.
AVOKADO
Avokado je polno mononasičenih maščobnih kislin in vitamina E, ki sta koristna za zdravje možganov. Poskusite dodati avokado vašim najljubšim solatam ali pa ga uporabite kot sestavino za peko, saj ga zlahka zamenjate za maslo v številnih tradicionalnih receptih za torte ali kruh. Ne pozabite le, da četudi je avokado zelo zdravo živilo, vsebuje veliko kalorij!
ČRNI FIŽOL
Fižol in stročnice so bogati s pomembnimi vitamini skupine B, zlasti s folati in B6 nevro-zaščitniki. Folat je še posebej pomemben, ker je odgovoren za pretvorbo homocisteina v aminokislino metionin, ki pomaga uravnavati vaša jetra. Visoka raven homocisteina je povezana s povečanim tveganjem za Alzheimerjevo bolezen, kar pomeni, da je uživanje dovolj folatov ključnega pomena za zmanjšanje tveganja.
KARI
Glavna sestavina karija je kurkuma, ki pomaga zaščititi telo pred kognitivnim propadom. Raziskave so pokazale, da so posamezniki, ki so le občasno zaužili kari, oddelali boljše na standaridizarnih testih od tistih, ki karija niso uživali. V Indiji namreč, kjer se kari uživa dnevno, je veliko manj posameznikov, ki razvijejo Alzheimerjevo bolezen, kot drugod po svetu.
ZELENI ČAJ
Zeleni čas se pije že tisoč let, znan pa je predvsem po svojih pozitivnih lastnostih proti raku. Veliko koristi zelenega čaja izvira iz specifičnega polifenola, znanega kot EGCG. Nedavna študija je pokazala, da zeleni čaj igra veliko vlogo pri izboljšanju spomina, pozornosti in delovanja možganov.
JAGODIČEVJE
Živo sadje je bogato s hranili zaradi naravnih rastlinskih pigmentov, znanih kot flavonoidi. Ne samo, da flavonoidi dajejo jagodičevju značilen odtenek, vendar pomagajo ohraniti tudi kognitivne fukncije s starostjo.
MORDA VAS ZANIMA TUDI
Je vaše počutje na delovnem mestu nekoliko slabše? TAKO si lahko pomagate!
