Ne glede na to, ali jih hranite v svoji shrambi za nujne primere ali uživate visoko beljakovinsko hrano, fižol v pločevinki je verjetno tista stvar, ki jo imate doma. Čeprav jih ponavadi dodami kar solati ali pa jih umešamo v nekaj jajc, z malo več načrtovanja lahko konzervirani fižol postane prav tako razburljiv, kot je nasiten in cenovno ugoden.
Tukaj je nekaj idej, s katerimi boste lahko porabili svoje pločevinke fižola!
BURGERJI IZ ČRNEGA FIŽOLA
Začnite z dvema pločevinkama fižola, ki ju odcedite. V multipraktik dodajte 1/4 skodelice krušnih drobtin, eno veliko jajce, čajno žličko prekajene paprike, kumino, sol in poper ter kajenski poper, če ga imate. Nekajkrat pritisnite, da se sestavine skombinirajo, nato pa oblikujte pet pleskavic, ki jih položite na krožnik in odnesete v hladilnik za dobro uro. Nato v ponvi segrejemo olje, nanj položimo pleskavice, ki jih pečemo približno 6 minut na vsaki strani. Pečene pleskavice nato postrezite v bombetki, z dodatki po izbiri.
POMAKA IZ BELEGA FIŽOLA IN POPRAŽENE RDEČE PAPRIKE
Odprite pločevinko fižola, odcedite in pretlačite s 1/2 skodelice pražene rdeče paprike (posušene s papirnatimi brisačkami), 1 strokom česna, čajno žličko prekajene paprike in 2 žlicama limoninega soka. Vse skupaj pretlačite do gladkega in kremastega, začinite s soljo in poprom po okusu ter postrezite s čipsom, tortiljami ali narezano zelenjavo.
PRETLAČEN BELI FIŽOL NA POPEČENEM KRUHU
Tudi pri tem receptu je potrebna pločevinka fižola, odcejenega seveda. V ponvi segrejte nekaj olivnega olja, dodajte par strokov drobno sesekljanega česna in pražite do zlatega in dišečega. Nato dodajte fižol, začinite s soljo in poprom ter popražite. Rezine kruha namažite s strokom česna, premažite z olivnim oljem in popecite v pečici do zlato rjave barve. Ko je kruhec gotov, nanj položite popražen fižol in vse skupaj velikodušno pokapajte z olivnim oljem, po želji pa tudi začinite s še popra in soli, zelišči ali limoninim sokom.
MORDA VAS ZANIMA TUDI
Se izogibate sladkorju? Tukaj so alternative za sladkanje vaše hrane!
