Skodelica kave in kos kruha z namazom za hitri zajtrk. Vam je znano? Toda kateri namaz izbrati, da boste zaužili zdrav obrok?
V trgovinah lahko izbirate med najrazličnejšimi vrstami masla, namazov, paštet, toda ti izdelki pogosto vsebujejo veliko soli – več, kot je priporočljiv dnevni odmerek. Tokrati vam razkrivamo, kako izbrati pravi namaz za zajtrk, ki je seveda najpomembnejši obrok v dnevu!
Ustvarite ga kar sami!
Zakaj si ne bi namaza pripravili sami? Uporabite sveže sestavine, ki jih imate radi, in pazite samo, da ne pretiravate v količini maščob. Zmešajte sestavine, ki so vam všeč, tudi začinite si jih po želji in si pripravite okusen in zdrav zajtrk.
Odlična ideja za zdrav namaz je denimo humus, ki ga pripravite iz čičerike, česna, olivnega olja in limoninega soka, veliko različnih namazov pa lahko pripravite tudi iz skute ali zrnatega sira (Cottage Cheese).
Skuta + marmelada
Dve žlici nepretlačene skute razporedite po kosu polnozrnatega kruha in po vrhu razmažite pol žličke domače marmelade.
Skuta + nariban korenček
100 g nepretlačene skute zmešajte z enim naribanim korenčkom. Dodajte žličko kisle smetane, žličko svežega peteršilja in pol žličke limonovega soka. To lahko pripravite že dan prej.
Avokado namesto masla
Namesto masla lahko zjutraj pojeste odličen namaz z avokadom. Pretlačite polovico zrelega avokada, dodajte žličko limoninega soka in z vilicami dobro zmešajte. Piko na i naredijo tudi listi sveže špinače, ki jih lahko umetniško potresete po namazu.
Ključna je raznovrstnost
Najpomembnejši stvari pri zdravem prehranjevanju sta raznovrstnost in zmernost. Ne ujemite se v past vedno istih zajtrkov, ampak presenetite brbončice in organizem z novimi okusi in hranilnimi snovmi. Poleg tega pazite tudi na količine – jejte počasi in prenehajte, ko začutite, da niste več lačni.
Berite deklaracije
V prodajalnah lahko izbirate med številnimi namazi, tudi ekološko pridelanimi in brez aditivov ter konzervansov. Nič ni narobe, če si jih tu in tam privoščite, vendar pred nakupom pozorno preberite deklaracije. Pri tem se držite splošnega vodila: kupite izdelke, ki imajo naveden čim krajši seznam sestavin, so brez umetnih barvil in konzervansov ter vsebujejo snovi, katerih imena razumete. Pomembno je namreč, da vemo, kaj jemo.
Pa dober tek!
MORDA BI VAS ZANIMALO TUDI …
