Orehi so vsestranski oreški, ki jih lahko uživamo skozi vse leto. Z njimi lahko popestrimo sladice, slane jedi, zajtrke, kosila in večerje, pa tudi vmes – za malico – si jih lahko privoščimo!
Orehi dodajo hrustljavost solatam, globino sirnim raviolom, oreškast okus pestu in še in še. V čem še zmagajo orehi? V prehranskih koristih. Pomagajo pri zdravju srca, so odlični v boju proti vnetjem in so najbolj zdrava vrsta oreškov. Orehi so v bistvu paket poln beljakovin, vlaknin, maščobnih kislin omega-3 in antioksidantov, ki jih lahko vzamete s seboj na pot. So osrednji del najboljše sredozemske prehrane in zelo vsestranska hrana.
Podpora imunskemu sistemu
30 gramov orehov je poln pomembnih hranil, vključno s 4 grami beljakovin, 2 gramoma vlaknin in 45 miligramomv magnezija, ki so pomembni za podporo imunskega sistema in splošnega zdravja. Orehi so tudi dober vir vitamina B6 in odličen vir bakra, ki oba prispevata k normalnemu delovanju imunskega sistema.
Zdrave maščobe
Orehi vsebujejo skoraj popolnoma zdrave, polinenasičene maščobe, vključno z omega-3 alfa—linolenske. So edini oreščki z visoko količino le te, kar je povezano s koristmi za zdravje srca in možganov.
Antioksidanti
Orehi imajo največjo količino polifenolov. To so antioksidativne rastlinske spojine, ki imajo koristno vlogo pri spodbujanju zdravja na različne načine.
Zdravje črevesja
Izbira pravih živil za oskrbo črevesnega mikrobioma je ključna in raziskave kažejo, da so orehi dobra izbira zaradi svojih prebiotičnih lastnosti, ki podpirajo zdravje črevesja in pospešujejo rast koristnih bakterij.
Kognitivno zdravje
Orehi so polni pomembnih hranil, ki podpirajo zdravje možganov in dokazano izboljšujejo kognitivno zdravje pri starejših ljudeh.
