Rumeni, rdeči, volovsko srce, češnjev, pelati, grapollo … Obstaja veliko vrst te priljubljene vrtnine, ki nas razveseljuje s polnim okusom in jo lahko pripravimo na različne načine.
Paradižnik izvira iz Srednje, Južne in južnega dela Severne Amerike na območju od Mehike do Peruja, danes pa si ne predstavljamo jedilnika brez njega. Tukaj smo zbrali 10 razlogov, zakaj ga preprosto obožujemo!
1 Ker daje jedem prijeten vonj in barvo ter sladkasti okus.
2 Ker vsebuje veliko vitaminov A, C, B6, E in K.
3 Ker v njem najdemo tudi minerale, kot so kalcij, magnezij in železo.
4 Ker je bogat z likopenom, ki daje paradižniku sijočo rdečo barvo. Gre za izjemno močan antioksidant, ki pripomore k dobremu počutju in pomaga pri preprečevanju številnih boleznih.
5 Ker je poln vlaknin, ki nas dlje nasitijo in skrbijo za pravilno presnovo.
6 Ker ima malo kalorij; 100 g približno 15 kalorij.
7 Ker ga lahko odlično kombiniramo v številnim jedeh in je preprost za pripravo. Naredimo lahko paradižnikovo omako za testenine, pico, kot prilogo k mesu, vključimo ga v različne solate …
8 Ker je pomemben del t. i. mediteranske diete, za katero so strokovnjaki ugotovili, da je zelo zdrava in jo zelo priporočajo.
9 Ker si lahko v sezoni priskrbimo slastnega domačega ali ga vzgojimo sami na vrtu ali balkonu, pozimi pa je odličen tudi tisti iz steklenic.
10 Ker osvežuje, ugasi žejo in spodbuja apetit!
MORDA BI VAS ZANIMALO TUDI ….
