Če boste danes odprli družbeno omrežje TikTok ali Instagram, boste takoj opazili skupno temo video posnetkov na temo hrane in kuhanja: QUESADILLA! Ampak to ne navadna quesadilla, ampak prav posebna, ločena na štiri kvadrante, od katerih vsak vsebuje svojo sestavino.
Ideja je preprosta. Namesto, da vse sestavine zložite na en velik kup na tortiljo, postavite vsako sestavino v svoj kvadrant. Tako štiri vogale zložite enega na drugega, da ustvarite okusno quesadillo. V vsakem primeru bo quesadilla še vedno hrustljava in zlato rjava ter v trikotni obliki. Quesadilla, ki ne vzame veliko časa ter si jo lahko brez težav vzamete tudi v službo in jo pojeste tam – brez nereda!
Najboljši dodatki: nariban sir, guacamole, črni fižol, umešana jajca, nutella
Kako narediti okusno quesadillo?
- Začnite z veliko tortiljo in jo zarežite od enega roba do sredine tortilje.
- Nato postavite prvo sestavino v spodnji desni kvadrant – tukaj se najbolje obnesejo
beljakovine (jajca, piščanec, fižol). - V naslednja dva kvadranta dodajte nekaj kremnega ali pikantnega, da boste dvignili
okus beljakovin. - Nato v četrtem kvadrantu končajte s sirom, ki predstavlja lepilo in bo vse skupaj lepo
povezal. - Zložite prvi kvadrant na drugega, drugega na tretjega in tretjega na četrtega, da
dobite trikotnik. - Čeprav lahko tortiljo postrežete tudi na sobni temepraturi, priporočamo, da za zadnji
korak tortiljo zapečete v ponvi ali toasterju – da vse skupaj lepo porjavi in postane
hrustljavo ter sir stopljen.
MORDA VAS ZANIMA TUDI
